Буй Руслан — шеф-повар Банкетного комплекса Golden Palace.
Является самым молодым и заслуженным шеф-поваром России, состоит в World Association of Chefs Societies.
Под руководством Буй Руслана уже создано уникальное меню, со знакомым вкусом в новой интерпретации- классической, традиционной, итальянской, французской, русской и кавказской кухни. Разнообразие вкуса, цвета, фактур, смелые сочетания ингредиентов — это настоящий рай для гурманов.